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唐揚雞好吃的訣竅

唐揚雞好吃的訣竅

水果醋其實用途很多,網路上也很多教學,有需要其他用法也可以去找找看,水果醋除了可以喝之外,也可以用來醃肉,像這道唐揚雞腿肉也可以用到喔。

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做法很簡單~醃肉的時候加入少許果醋,可以防止肉的水分流失,可避免肉質變乾澀。 

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而醃肉過程可以讓水果醋滲入肉裡面,有軟化肉質的效果,到時候炸起來會更軟嫩好吃喔!!

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醃好肉就可以直接下油鍋炸囉~

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看起來好可口喔~~~ 

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炸好的唐揚雞腿肉真的很嫩口喔,有些人會問說會不會有水果醋的味道~其實沒有唷,而且咬下去真的肉質很嫩!!!好好吃阿~~吃完炸物再喝一杯水果醋,好愜意喔!! 


引用【旅咖543】你今天吃醋了嗎?你知道吃醋好處多多嗎?水果醋怎麼喝?簡單跟你說



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