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紫蘇醋 300ml

NT$ 380.00

不論是自己品嚐,或者要拿來送禮,都是非常適合的選擇

  • 紫蘇醋+醬油調配成沾醬,很適合搭配燙青菜
  • 紫蘇醋選用紫葉種紫蘇,全株破碎發酵,有別於浸泡醋,雖時間陳化色澤也有所差異,但濃郁的特殊香氣與營養不變

【注意】純釀醋的色澤會隨時間改變,也會有沉澱或漂浮的狀況,皆屬正常現象,可搖一搖之後再飲用

埔里有醋-顛覆你對醋的記憶
「埔里」位於台灣的中部的丘陵地帶,擁有極好的氣候及水源,因此的水果都是台灣之最!
我們的醋使用最好的水果加上獨有的天然酵母菌繼續釀造,從發酵成酒(酒化)再漸進發酵成醋(醋化),純釀需要經過這漫長的等待,才能釀造出一瓶瓶驚艷甘醇的「埔里有醋」!


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產品特色:

  1. 埔里有醋所有的醋都為純釀造醋;以全水果+糖+埔里泉水與獨家酵母進行半年酒化成為優質水果酒,再以獨家馴化的醋酸菌發酵半年以上,有效釋放水果養份,一年以上陳化果香十足,酸香順口,滴滴純釀彌足珍貴。
  2. 市面上85%以上都屬調和醋(混合醋),即米醋或酒精醋+水果/果汁/香料/色素,可速成、可調色、可調香。10%左右為再製醋(浸泡醋),以米醋或酒精醋為基醋,混合果汁或水果再加工陳化,可速成或慢熟陳,可調色、可調香。
  3. 純釀醋,口感溫潤順口香氣棉長,可空腹飲用不傷胃;調和醋,酸澀嗆喉,不宜空腹飲用。
  4. 品嚐方式:依照喜好稀釋5-20倍,喜歡喝較甜的稀釋5倍,喜歡喝酸可稀釋10倍

主要成份:

紫蘇醋 300ml

原料:紫蘇、砂糖、水

酸度:5.9%


保存期限:

3年


重量:

300ml x1瓶